今回は、セブンイレブン新作スイーツのほうじ茶ばばろあと北海道産発酵バターの黄金色スイートポテトをご紹介します。
ほうじ茶ばばろあ
ほうじ茶ばばろあとは？
ほうじ茶を使った、ばばろあです。上には、くちどけの良いホイップクリームを盛りつけました（公式H.Pより）
とつぜんですが、「ババロア」って何かわかりますか？「ムース」「プリン」とどう違うのでしょうか？
「ババロア」は、卵・牛乳・砂糖・泡立てた生クリーム・エッセンスなどをゼラチンで固め、プルプルした食感のお菓子。
「ムース」は、卵白や生クリームを泡立てた中にペースト状の果物やチョコレートなどを加え風味をつけ、卵黄をつなぎにして冷やし、軽くふんわりと仕上げたお菓子。
「プリン」は基本的に卵を熱の力で固めて作るお菓子と定義づけられているようです。
「プリン」の材料にゼラチンを加えたもののが「ババロア」と言って良いかもしれません。もちろん材料の量に差はあると思います。
価格＆エネルギー
価格 ２４８円（税込２６７.８４円）
エネルギー ２６４kcal
大きめカップに入っているのが嬉しいです。
実食レビュー
ババロア部分は甘さ控えめで、非常に濃厚なほうじ茶の香りが口いっぱいに広がります。ホイップクリームと一緒に食べるとちょうど良い甘さになります。カップも大きくボリュームも十分なので満足できます。後味までほうじ茶の香りが残っているので、幸せの時間が長続きしますね。濃いめのお茶と一緒に食べると更によさそうです。
北海道産発酵バターの黄金色スイートポテト
北海道産発酵バターの黄金色スイートポテトとは？
九州産のさつまいもと北海道産発酵バターを使用し、素材本来の味、色、旨味を大切にした添加物不使用のスイートポテトに仕上げました。（公式HPより）
価格＆エネルギー
価格 １７０円(税込)
エネルギー １４５kcal
カロリーは控えめ、ほとんどさつまいもなのでヘルシーなおやつですね！
実食レビュー
持った瞬間に重量感があります。ほどよい甘さとトロっとした食感そして口の中に広がるスイートポテトの香りで口も心も幸せいっぱいになれます。
スイートポテトのスイーツは今までにも出ていますが、舌触りも良く、改めて丁寧に仕上げてみました。というようなワンランク上のスイートポテトが味わえますね。
どちらも、ほうじ茶とさつまいもの風味を活かした丁寧なスイーツに仕上がっています。是非お試しください。
